Beschreibung
raccolta in cassette. Macerazione prefermentativa a freddo e fermentazione con le bucce.
Selection of grapes. Maceration before skin removal. Soft pressing and fermentation at controlled temperature.
raccolta in cassette. Macerazione prefermentativa a freddo e fermentazione con le bucce.
Selection of grapes. Maceration before skin removal. Soft pressing and fermentation at controlled temperature.